Vlierbloesemtruffels

vlierbloesemtruffels6

Haast je naar buiten om de laatste vlierbloesem van het jaar te plukken en maak er deze overheerlijke vlierbloesemtruffels mee! Pluk de schermen die niet te laag hangen (honden, vossen, wielertoeristen e.d.). Je hoeft ze niet te wassen, want dan spoel je het stuifmeel af en dat bevat nu net de goede eigenschappen! Laat ze nog even buiten liggen om eventuele beestjes een ontsnappingsmogelijkheid te geven. Lees verder