Heb je ook soms last van een dipje? Krijg je zo rond 4 u ook een “hongertje”? Ben je als je thuiskomt compleet uitgehongerd en stort je je op alles dat niet vast zit? Ben je na het sporten zo uitgeput dat je wel wat extra mineralen kan gebruiken? Maar wil je toch niet zomaar iets in je mond stoppen? Wil je wel gezond eten? Dan is dit een recept voor jou! Lees verder
Onkruidlasagne, heerlijk en gezond!
De lente is in het land en overal zie je fris jong groen opduiken. Veel van deze planten worden aanzien als ‘onkruid’, maar kruidenliefhebbers weten natuurlijk al langer dan vandaag dat dit ‘onkruid’ heel interessante medicinale eigenschappen heeft. Lees verder
Vlierbloesemkoekjes
Vliersiroop kent iedereen wel, maar wist je dat je met de bloesem ook heel interessante dingen kan doen? In de volksgeneeskunde kreeg de vlier de reputatie van wonderplant of medicijnkist van het volk. De vlier wordt al meer dan 2500 jaar gebruikt als effectief middel bij griep, verkoudheden en hoest, om ‘slijmen op te lossen’. Vlier werkt koortswerend en zweetdrijvend en wordt daardoor bij griep en grippale aandoeningen aangewend: het verkort de ziekteduur in 90% van de gevallen met de helft, vermindert koorts en werkt ontstekingswerend op de slijmvliezen. Dit geldt zowel voor de bessen als voor de bloesems. Haast je naar buiten, want nu zijn ze volop aan het bloeien! Pluk de schermen die niet te laag hangen (honden, vossen, wielertoeristen e.d.). Je hoeft ze niet te wassen, dan spoel je het stuifmeel af en dat bevat nu net de goede eigenschappen! Laat ze nog even buiten liggen om eventuele beestjes een ontsnappingsmogelijkheid te geven. Lees verder
Het is lente en overal schiet het frisse groen tevoorschijn. Het zou zonde zijn om er niet van te genieten, want al dat frisse groen zit nog eens boordevol vitamines en mineralen. Lees verder
kruidenkriebelsblogt.wordpress.com 